Du 16 au 22 septembre 2024, la France accueillera pour la première fois la Negroni Week, une semaine entièrement dédiée à la célébration du célèbre cocktail Negroni, orchestrée par Campari, l’emblématique apéritif rouge italien. Cet événement incontournable dans le monde de la mixologie invite amateurs et passionnés à redécouvrir ce classique du cocktail, sous toutes ses formes, dans les meilleurs établissements du pays.
Un rendez-vous exceptionnel pour les amateurs de cocktails
Durant une semaine, 20 établissements à travers la France, notamment à Paris, Marseille, Lyon et Bordeaux, participeront à cet événement unique en son genre. Les meilleurs bartenders de ces villes s’uniront pour offrir une carte spécialement conçue autour du Negroni, avec une version classique, une version revisitée, et une création signature propre à chaque établissement. Cette semaine mettra à l’honneur la culture du cocktail et le savoir-faire des barmen, tout en permettant aux participants de découvrir de nouvelles déclinaisons de cet incontournable.
Negroni : Un cocktail intemporel au cœur de la Negroni Week
Le Negroni est bien plus qu’un simple cocktail ; c’est une icône. Inventé en 1919 au Caffè Casoni de Florence par le comte Camillo Negroni, il est né lorsque ce dernier demanda au barman Fosco Scarselli de « renforcer » son Americano en remplaçant l’eau gazeuse par du gin. Depuis, le Negroni est devenu un classique mondial, plébiscité par les amateurs de cocktails et reconnu comme le cocktail le plus vendu au monde pour la troisième année consécutive selon le rapport 2024 de Drinks International.
Campari, l’âme du Negroni
Pas de Negroni sans Campari. Ce cocktail, fait d’une recette simple mais équilibrée — 3 cl de Campari, 3 cl de gin, et 3 cl de vermouth rouge — est devenu le parfait terrain de jeu pour les mixologues, leur permettant d’exprimer toute leur créativité. Campari, ingrédient essentiel, donne au Negroni sa couleur rouge distinctive et sa saveur amère caractéristique qui séduit depuis plus d’un siècle.
Une célébration mondiale du Negroni
Depuis sa création par Campari en 2013, la Negroni Week est devenue un événement mondial, avec plus de 12 000 bars dans plus de 70 pays participant l’année dernière, des États-Unis au Royaume-Uni en passant par le Canada et l’Allemagne. Cette première édition française promet de faire honneur à cette tradition, célébrant le Negroni sous toutes ses formes et rendant hommage à l’une des créations les plus influentes de l’histoire de la mixologie.
Ne manquez pas l’occasion de participer à la Negroni Week 2024, et laissez-vous emporter par le charme intemporel de ce cocktail légendaire.
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