Stéphan Paroche, l’art de l’authenticité à la Table de Castigno
Avec un parcours singulier, Stéphan Paroche et sa femme Justine Viano dirigent aujourd’hui La Table de Castigno, restaurant étoilé dans le sud de la France. …
gastronomie
Portrait du chef Anthony Gerbeau
Depuis leur rachat de l’Artimon en 2022, Anthony et Élodie Gerbeau insufflent une nouvelle vie à cette institution de Palavas-les-Flots. Originaire de Normandie, ce couple …
La semaine Arabe de l’UNESCO 2024, une célébration gastronomique de la culture Arabe
Les 4 et 5 novembre 2024, la Semaine Arabe de l’UNESCO à Paris offrira aux visiteurs un voyage exceptionnel à travers les saveurs et traditions …